Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 üveg magozott meggy (vagy 1 kg friss meggy)
20 evőkanál kristálycukor
kevés fahéj
20 evőkanál búzadara
80 g vaníliás pudingpor
1 liter tej
ízlés szerint cukor
5 dl tejszín
Elkészítés:
Ha a meggylét pótolni kell 1 literre akkor csak 10 evőkanál cukrot teszünk bele. 1 kg gyümölccsel feltesszük főni. Kevés fahéjjal ízesítjük.
5-10 perc főzés után beleöntünk 20 evőkanál búzadarát, és addig kevergetjük, amíg a dara megfő. (kb. 8-10 perc) Ha nem elég sűrű a masszánk, akkor még egy kis búzadarával lehet sűríteni. Nekem elég szokott mindig lenni a 20 evőkanál.
Egy tepsit, vagy nagy jénait kivizezünk, és bele öntjük a masszát.
2 csomag vaníliapudingot 1 liter tejben, tetszés szerinti cukorral, megfőzünk, és még forrón a darás meggyre öntjük.
Az egészet hűtőbe tesszük 1-2 órára.
Ha kihűlt, megkenjük felvert tejszínhabbal.
Kockákra vágjuk. Ezzel el is készült ez a zseniális meggyes habos sütemény! Jó étvágyat hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy edényben keverjük el a 2 csomag zselatint 200 ml tejjel. Lassú tűzön addig keverjük, amíg a zselatin feloldódik a tejben. Vigyázat a tejnek nem kell főnie! A tűzhelyről levéve...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A lapok elkészítése: keverjük össze a tojást a cukorral és egy csipet sóval, addig kavarjuk, míg a cukor elolvad, majd adjuk hozzá a tejet, az olajat, az ecetben felfuttatott szóda...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az öt tojás sárgát a cukorral, vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, lassanként hozzácsepegtetve az olajat. Hozzátesszük a sütőporral elkevert lisztet, és a lereszelt citromhéja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű