Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tk. só
3 dl tej
1 db tojássárgája
80 dkg liszt
1 mk. őrölt fekete bors
5 dkg élesztő
40 dkg darált tepertő
Elkészítés:
A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a borsot, a tojássárgákat, valamint a darált tepertőt, majd összemorzsoljuk.
Közben meglangyosítjuk a tejet és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha felfutott, akkor belekeverjük a lisztes tepertős egyvelegbe és lágy tésztává dagasztjuk.
Kb. 1 órát meleg helyen kelni hagyjuk.
Ha megkelt, kinyújtjuk, összehajtjuk, kb. 10-15 percig ismét kelesztjük és ezt megismételjük még kétszer.
Ezután kinyújtjuk, késsel enyhén berácsozzuk és tetszőleges nagyságú szaggatóval kiszaggatjuk, majd tepsibe téve megkenjük a felvert tojássárgával.
Előmelegített sütőben, kb.:15-20 perc alatt 180 fokon pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A fenti hozzavalokbol jol gyurhato testzat gyurunk , duplajara kelesztjuk, vekonyra nyutjuk , keszitunk akkor megszorjuk sajttal, 3x hajtogatjuk, minden hajtogatas kozott 20 per...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint a liszttel és a sóval elmorzsolom. Az egyik tojást szétválasztom, a fehérjét elteszem, a többi tojást a tejföllel és az ecettel elkeverem, majd hozzáadom a margarinos...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/06/szupergyors-turos-pogi-zablisztbol.html
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű