50 dkg vajas tészta
30 dkg túró
20 dkg nektarin
1 db Tesco Finest friss tojás
1 tasak vaníliás cukor
2 ek citrom reszelt héja
3 kanál porcukor
2 kanál átszitált liszt
A vajas tésztát kinyújtjuk, lisztezett deszkán.
A túrót összekeverjük a kockára vágott nektarinnal és a citromhéjjal.
Hozzáadjuk a cukrot és vaníliás cukrot, majd alaposan összekeverjük.
A vajas tésztára halmozzuk a tölteléket és szorosan felcsavarjuk.
Lekenjük tojással és forró sütőben megsütjük (190 fokon, 20 perc).
Ezt gőz fölött 5 percig kevergetjük. Ezt követően belekeverünk 50 dkg lisztet , összegyúrjuk ha kell egy pici tej. 5 részre osztjuk tepsi hátán laposra kenjük.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Az áfonyát és a földimandula panírt késes aprítóban finomabb szemcséjűre dolgozzuk. Hozzáadjuk a többi anyagot. Összegyúrjuk. 12 x 20 centis szilikon forma aljába nyomkodjuk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű