1 tasak MAGGI Tésztás fortélyok Milánói makaróni alap
1 tasak MAGGI Olaszos húsgolyók alap
1 darab vöröshagyma
50 dkg burgonya
3 dl víz
néhány szál friss bazsalikom
olaj
5 dkg sajt
25 dkg sült hús
A meghámozott és felaprított hagymát az olajon megfuttatjuk. Az apró kockákra darabolt húst rádobjuk és kissé megpirítjuk. Felengedjük 3 dl vízzel és a MAGGI Tésztás fortélyok Milánói makaróni alapot, majd hozzáadjuk és kevergetve összeforraljuk.
A főtt burgonyát karikára vágjuk és a paradicsomos raguval váltakozva egy olajjal kikent tűzálló tálba rétegezzük, végül előmelegített sütőben megsütjük.
Mielőtt teljesen megsülne, a reszelt sajttal megszórjuk. A sütőbe még annyi időre visszatesszük, hogy a sajt ráolvadjon.
Cikkekre vágva, bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk.
Három kanálnyi olívaolajon pirítsuk meg a fokhagymát, majd tegyük át a paellás edénybe. A fokhagyma után maradt olajon néhány másodpercig pirítsuk a durvára vágott petrezselymet, m...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A felkarikázott újhagymát egy kevés olívaolajon megdinszteljük (a zöld részét is használjuk föl). Mikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a darált pulykahúst. Ezt fehéredésig pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt megpárolom. A hússzeleteket fűszerezem (Kotányi sült csirke fűszersó), majd pici olíva olajon megkapatom mind két oldalát, mivel vékony, így gyorsan átsül. A húst a teps...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű