Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
10 dkg cukor
2 dkg élesztő
2.5 dl tej
3 db tojás sárgája
10 dkg margarin
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 csomag vanília
20 dkg tortabevonó
5 dkg mazsola
Elkészítés:
Az élesztőt, kevés langyos tejben felfuttatjuk. A margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük.
Ezeket egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a lisztet és annyi langyos tejet, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk.
Alaposan bedagasztjuk, hogy sima, hólyagos legyen. A végén beleszórjuk a mazsolát.
Ekkor beletesszük egy kivajazott, morzsával meghintett, 24 cm-es kuglófformába.
Eltesszük meleg helyre, kelni, kb. 1.5-2 órát.
Ha jól feljött, előmelegített sütőben, közepes tűznél, 40-50 percet sütjük.
Ha kihűlt, felolvasztott csokival bevonjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tejben felolvasztjuk a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd hozzáöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a vaj kivételével szépen összedolgozzuk, később az olvasztott vajat is hozzáadjuk. Lágy hólyagos tésztát kapunk, amelyet hagytam kb. 30 percig kelni. Ezután kb. 3 mm...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 fokra (nem légkeverés!). Kivajazzuk-lisztezzük a tepsit. A tojássárgákat szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat a cukorral fehéredésig keve...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű