Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint só
2 dl tejszín
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 mk. reszelt citromhéj
4 dl joghurt
Elkészítés:
A tejszínből nagyon kemény habot verünk.
A joghurtot a turmixgép poharába öntjük, rászórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, valamint a reszelt citromhéjat, majd az egészet egynemű masszává keverjük.
A pohárból egy tálba öntjük, majd kézi habverővel óvatosan átforgatjuk a tejszínhabbal és belesimítjuk a fagylaltgép tartályába, végül alaposan kifagyasztjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
#okostipp A joghurt helyett kefírből is készíthetjük. Különlegesen finom lesz, ha cukor helyett mézet használunk. Fagylaltgép hiányában tegyük bele egy dobozba és 1-2 óránként keverjük alaposan össze, kb. háromszor, majd ezután fagyasszuk ki alaposan. Minél többször keverjük össze a fagyos masszát, annál krémesebb fagylaltot kapunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Keverjük össze a cukrot a kakaóval egy kisebb lábasban majd öntsük hozzá a tejet és kavarjuk jól össze, tegyük fel főni, lassú tűzön főzzük, közben kavargassuk addig ameddig a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet kb 1-2 kk sóval összekeverjük, majd gödröcskét csinálunk, amibe beletesszük az élesztőt és a többi belevalót. Jól összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kókuszzsírt felolvasztom, tisztított, kb. egyforma darabokra vágott májat megsütöm benne, és hagyom még rotyogni, hogy a víz elpárologjon. Utána a többi hozzávalóval egy magas falú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű