Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tasak MAGGI Fortélyok tésztára Bolognai spagetti alap
reszelt ízlés szerint sajt
80 dkg liszt
20 dkg olvasztott margarin
1 db tojás
1 teáskanál kristálycukor
2 dl langyos tej
2 evőkanál étolaj
2 dl tejföl
50 dkg darált sertéscomb
ízlés szerint só
5 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, elkeverjük a cukorral és felfuttatjuk, a lisztet kimérjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót a felfuttatott élesztővel együtt, majd alaposan összegyúrjuk.
Konyharuhával letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
A MAGGI Tésztás fortélyok Bolognai spagetti alapot az előírás szerint elkészítjük, majd sűrű szita segítségével a zsiradékot lecsöpögtetjük róla és jól lehűtjük.
A megkelt tésztát kettévágjuk. Mindkét darabot kb.: 25x40 cm-es téglalappá nyújtjuk, eloszlatjuk rajta a ragut, szorosan feltekerjük és kb.: 3 cm-es darabokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, konyharuhával letakarjuk és még 10 percig kelesztjük, végül a tetejüket reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A Rama margarint hozzáadom a liszthez, rászórom a szódabikarbónát, a sót és az őrölt köményt ízlés szerint, ráütök egy tojást, hozzáadom a kis doboz tejfölt, majd végül a lereszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hidegvízzel átmosom, lehúzom a héjját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. 2. Csak akkor kezdek a té...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A vajat-margarint elmorzsoljuk (géppel, ha lehet), hozzáadjuk a túrót és a sót. Géppel sima tésztát dagasztunk belőle és néhány órára, vagy egy egész éjjelre frissen tartó fóliába...
Elkészítési idő: 40 perc+pihenés Nehézség: Nehéz