Elk. idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 nagyobb padlizsán
fél fej lilahagyma
4 gerezd fokhagyma
3 bő evőkanál majonéz
só
bors
Elkészítés:
A padlizsánokat egészben megsütöttem, majd lehántottam a héjukat. Amikor kissé kihűltek, akkor feldaraboltam őket, és turmixgépbe tettem. A hagymát felkockáztam, a fokhagymát szétzúztam, és az egészet összeturmixoltam. Aztán ízlés szerint sóztam, borsoztam. Mikor pedig egészen kihűlt, akkor hozzákevertem a majonézt is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Egy napig kell hagyni érni és mégfinomabb lesz. Kenyérre kenve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
a hozzávalókat összekavarjuk: a tejet a sárgával jól összekavarjuk, majd fokozatosan adagoljuk a lisztet használhatunk villát, nem csomosódik össze, a biztonság kedvéért a levesbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást, tejfölt, édesítőt, citromhéjat összekeverem, hozzáadom az átszitált és sütőporral elkevert lisztet. Összegyúrom, 2 cm-esre kinyújtom és kiszaggatom. Forró olajban sütö...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Nehéz
A tejet és a túrót forrásig hevíted, aztán leszűröd és belerakod a vajat , sót és szódabikarbónát. Lassú tűzön kevergeted és sűrű krém lesz belőle 7-10 perc alatt. Ezután pedig ki...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű