Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
lekvár (sárgabarack)
Töltelék:
1 csomag vaníliás pudingpor
5-6 dl tej
3-5 evőkanál cukor
10 dkg margarin
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákkal kikevert cukrot kanalanként. Ezt géppel is csinálhatjuk. Végül kanalanként belekeverjük a lisztet, gáztepsibe öntjük, amit ki is vajazhatunk, liszttel megszórunk, vagy sütőpapírt használjunk. Előmelegített sütőben 180°C-on megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Ha megsült, kiborítjuk egy nedves konyharuhára, felcsavarjuk, kicsit állni hagyjuk. Ha kihűlt, megkenjük a lekvárral, és felcsavarjuk.Vékony szeletekre vágjuk. Egy őzgerincformát kibélelünk fóliával, és kirakjuk a piskóta szeletekkel az alját és az oldalát. Az aljára egész szeletek kerüljenek, az oldalára felezve tegyük.
A krémhez a vaníliás pudingot a szokásos módon elkészítjük, belekeverjük a margarint, kihűtjük, és beleöntjük a formába. A tetejét is befedjük piskótatekercsekkel. Hűtőben kicsit megdermesztjük, majd kiborítva szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Cukrot, vajat, tojást habosra felverni. Hozzá a liszt, sütőpor. Végén a gyümölcsök. - 150-160fokon 1 órán át sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsírt a liszttel elmorzsoljuk, azután hozzáadjuk a többi anyagot is, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy lágy tésztát kapjunk. Vékonyra kisodorjuk, összehajtogatjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a kakaót és a cukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, és kevergetés közben takaréklángon melegíteni kezdjük. Ha felforrt, hozzáadjuk a margarint, a kávét és a rum...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű