Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
5 kg alma
60 dkg cukor
6 l víz
2 tk. citromsav
Elkészítés:
Az almát pucolom, magozom, majd annyi vízzel, ami épp ellepi, felteszem főni.
Ha puha, botmixerrel pépesítem, belerakom a cukrot, majd felöntöm a maradék vízzel és felforralom.
Hozzáadom a citromsavat és még 1-2 percig forralom, aztán forrón üvegekbe rakom és lezárom.
"Megágyazok" neki és a dunsztban hagyom kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
elkészítés: A birsalmákat jól meg kell mosni, a felületén lévő szőröket ledörzsölni. Négybe vágni, kiszedni a magházat és az esetleges rossz részeket. Héjastól kell feltenni annyi...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Piros arany Vali módra... tartósító nélkül 2 kg szép piros paprika 1-3 db csípős... ki hogy szereti 4 fej hagyma 5 db szép piros érett paradicsom 1,5 dl olaj 1 ek só ezeket...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fügéket alaposan megmostam, a szárakat levágtam és 8 részbe vágtam össze. Majd az egészet egy nagy lábasba tettem, leöntöttem a cukorral és kb 1 órán át állni hagytam, majd nagyo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű