Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
6 dkg porcukor
8 dkg olvasztott vaj a tésztába + 1 e.k. a tetejére
1 tojás felverve
1/ 2 m.k .só
2.5 dkg élesztő
1.5 dl tej
Elkészítés:
Az élesztőt 1 e.k.liszttel cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez keverjük a többi hozzávalóval együtt ( a felvert tojásból egy picit félreteszünk, kb 1 e.k-t), megdagasztjuk, majd letakarva megkelesztjük. Kicsit átgyúrjuk és fél cm vastagra nyújtjuk.
9-10 cm átmérőjű korongokat szaggatunk. A közepükbe sűrű lekvárt, vagy mogyorókrémet teszünk ( kb 1 teáskanálnyit) .
A tészta széleit egymásra nyomjuk.
Muffinos kapszlikba tesszük illesztéssel lefelé, 20 percig kelesztjük.
A félretett tojáshoz keverünk egy pici vizet, ezzel megkenjük a tetejüket.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük.
Még forrón olvasztott vajjal megkenjük és porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1 dl langyos tejbe tesszük a kávéskanál cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Egy tálba tesszük a lisztet, sót, olajat a maradék langyos tejet és a felfuttatott él...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészítés: A lisztet a sütőporral cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük a tésztát és folpackba csoma...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: 1,5 dl tejbe símára keverjük a pudingot, a többi tejet a cukorral, vaníliás cukorral felforraljuk, majd hozzá adjuk az elkevert pudingot és a csokit, addig főzzük, mí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű