Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 dl langyos víz
2 teáskanál só
2 evőkanál olívaolaj
50 dkg liszt (lehet Graham-liszt)
1 teáskanál cukor
3 dkg élesztő
Elkészítés:
Lágyabb tésztát dagasztunk a hozzávalókból, majd kb. 45-60 percen át hagyjuk duplájára kelni. (Graham-liszt használatakor valamivel több vizet kell beletennünk.) Ezután 8 egyforma darabra vágjuk, mindegyiket gömbölyítjük, 5-10 percig hagyjuk pihenni. (Ezalatt ismét megnyúlnak a tésztában a sikérszálak, így könnyebb nyújtani.) 2-3 mm vastag ovális vagy kerek formákat készítünk a gömbökből. Ruhával letakarva 30 percig hagyjuk őket pihenni.
220 fokra melegített sütőben kb. 5-6 percig egyszerre 2-3 darabot sütünk a rácson. (Nem tepsin!)
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: tálaláskor apróra vágott húst, zöldséget, salátát, öntetet készítünk elő, és mindenki összeállítja a saját gyrosát.
http://www.limarapeksege.hu/
http://www.kifoztuk.hu/receptjeink/item/pita
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A csicseriborsó lisztből szódabikarbónából (vagy sütőporból)és a fűszerekből sűrű masszát készítünk egy kevés vízzel. Ebbe forgatjuk meg a zöldségeket és sütjük ki bő olajban. Szó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nyilván kell hozzá tojás, egy elég, fűszerek ízlés szerint, egy evőkanál tej és némi krémsajt is feldobja a kis bögrés tojásunkat, de tehetsz bele pici mustárt, kis kocka sonkákat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd tetszés szerinti vastagságúra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Forró sütőben pirosra sütjük.
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű