Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30dkg kenyérliszt
20dkg sima liszt
3ek.tej
20 gr élesztő
2,5dl langyos víz
5dkg cukor
1,5tk.só
1tojás
5dkg vaj
Elkészítés:
Tetejét egy egész kissé felvert tojással megkenni.A tésztát simára gyúrjuk,egy órát kelesztjük,zsemléket formálunk és fél órát kelesztjük,majd megkenjük vízzel kevert tojással és kb 15-20percig sütjük 180-200fokon,kinek milyen a sütője
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Egy nagy tálba beletesszük a lisztet, a sót, a cukrot. Ezeket kézzel kicsit átkeverjük. Az élesztőt egy pohárban kevés, a langyosnál picit melegebb vízben elkeverjük, hogy feloldód...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a száraz hozzávalókat keverem össze, majd hozzáöntöm a vizet és az olívaolajat és jó alaposan elkeverem. Kissé olajos kézzel 8 db zsömlét formázok belőle és sütőpapírral...
Elkészítési idő: 10 perc + 1 óra Nehézség: Könnyű
