4 ek étolaj
1 közepes fej vörös hagyma
4 gerezd fokhagyma
4 ek víz
9 dkg sárgarépa
3,5 dkg fehér répa
1 tk só
őrölt bors
40 dkg darált hús
1 tk kakukkfű és oregano
13 dkg gomba
2 db paradicsom
14 dkg sűrített paradicsom
8 ek víz
2 evőkanál olívaolajon üvegesre pároltam egy nagy fej hagymát, hozzáadtam a darált húst, himalája sót, borsot, majoránnát. Megfőztem, s csak ezután töltöttem meg vele a padlizsánt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst fűszeres vízben megfőzzük. A petrezselymet felvagdossuk és hozzákeverjük, majd kiolajozott, hőálló edénybe tesszük. Rákenjük a tejfölt és a felaprított sonkát ráhalmozzuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrtam a darált hús az áztatott zsemlével, sóval és a fűszerekkel majd a felét kiolajozott jénaiba simítottam. 4 krumplit héjába megfőztem, karikára vágtam és a massza tetej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű