Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Céklatócsni
• 100g cékla
• 1 db sárgarépa
• 5 dkg petrezselyemzöld apróra vágva
• 1 kis fej vöröshagyma reszelve
• 1 púpos evőkanál zabliszt
• 1 db tojás
• 1/2 tk. őrölt kömény
• só, bors, gyömbérpor ízlés szerint
• 1 tk. citromlé
• 2 ek kókuszolaj
Elkészítés:
Elkészítés:
1. Reszeld egy nagy tálba a céklát egy nagyobb lyukú reszelő segítségével. Szórd meg himalája sóval és hagyd pihenni 10 percet, majd kézzel facsard ki a lét amit a só vont ki belőle.
2. Hasonlóan reszeld le a hagymát és a répát, valamint vágd apróra a petrezselyemzöldet. Az lereszelt zöldségeket jól keverd el az összes többi hozzávalóval (kivétel a zsiradék) és lefedve hagyd állni 10 percig. Ha kicsit nedves tegyél még hozzá zablisztet.
3. A kókuszzsírt forrósítsd fel egy serpenyőben. Kézzel formázz kis tócsnikat a céklás masszából és süsd oldalanként 3-3 percig. Kivéve tedd papírtörlőre, hogy a felesleges zsírtól megszabadulj.
Trükkök, tippek, praktikák:
+tipp: Ha már jól megy akkor süthetsz nagyobb tócsnikat is palacsintasütővel, amiket változatosan megtöltve még finomabb ételt kapsz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A főzőedénybe rakjuk a hámozott, hasábra vagy kockára vágott krumplit és felöntjük vízzel, hogy ellepje és készre főzzük. Úgy vehetjük észre, hogy megfőtt, ha a krumpli darab a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mossuk meg a rizst háromszor-négyszer, amíg a víz átlátszó lesz. Áztassuk vízben 30 percig, majd szűrjük le. Főzzük nagy lángon, amíg a víz forrni kezd, forraljuk egy percig. Fedjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tojásokat és a reszelt sajtot hozzákavarjuk, adunk hozzá eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű