Elk. idő: 1 óra + keleszt
Adag: kiadós
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes főtt, lehűtött burgonya összetörve
2 dl a burgonya főzővizéből
2 tk. só
3 ek. olaj
50 dkg kenyérliszt
1 tk. cukor
2 dkg élesztő
Tetejére:
1 nagy doboz tejföl
1 g fokhagyma
csipet só
őrőlt bors
5 dkg reszeltsajt
2 fej lilahagyma
kb. 20 dkg apróra vágott bacon szalonna
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát dagasztok. Ha szükséges kevés vízzet adok még hozzá, de csak óvatosan, mert a burgonya lágyítja a tésztát. Hagyom duplájára kelni. Egy nagyobb sütőtepsit sütőpapírral kibélelek, a megkelt tésztát belenyomkodom.
A tejfölbe belereszelem a fokhagymát, a sajtot. Ízesítem sóval, borssal. A kinyújtott tésztára kenem. Elrendezem rajta a karikára vágott lilahagymát, végül megszórom a jó húsos bacon szalonnával.
20-30 percig hagyom pihenni, majd 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütöm. Paradicsommal, nyáron egy pohár hideg sörrel kitünő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát főzd meg, bő, forró, enyhén sós vízben. Ha már elég puha - nem kell, hogy túl puha legyen! -, szűrd le és keverd el a vaj felével. A túrót törd át egy szitán. A tojásokat...
Elkészítési idő: 80perc Nehézség: Közepes
Ha kenyérsütőgéppel/nagyrobottal dolgozunk, akkor a vaj kivételével az összes hozzávalót egyszerűen csak mérjük a gép üstjébe és indítsuk el a dagasztás programot. Én a kenyérsütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összedolgozzuk, 20 percig hideg helyen pihentetjük! Majd ketté osztjuk, hosszúkás alakúra sodorjuk, a képek alapján, a kiválasztott töltelékkel megtöltjük. 180 fokon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű