1 tojássárgája
2 kávéskanál mustár
olaj
1/2 kg tehéntúró
1 cikk fokhagyma
ételízesítő
A tojássárgából, mustárból és olajból majonézt kavarunk. A majonézhez hozzáadjuk a tehéntúrót, a tört fokhagymát, és ízlés szerint ízesítjük az ételízesítővel, majd jól összekavarjuk.
Nagyon finom piritóssal. Sült húsokhoz, krumplihoz is lehet tálalni.
A hozzávalókat összedolgozzuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Pácolás, fűszeres pácok A fűszeres pácolás három célt szolgál: egyrészt a húsféléket ízesítjük, másrészt tartósítjuk és megőrizve a friss színét, növeljük élvezeti értékét. A gyak...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Közepes