Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 tojás
2 dl víz
1,5 teáskanál só
5 dkg vaj
Tetejére:
8 db tojás
2 dl tej
kevés tejföl
Elkészítés:
A tojásos nokedli elkészítését én általában a nokedlit szoktam elsőnek elkészíteni . A nokedlit több adagban szaggassuk a forrásban lévő vízbe. Amikor feljött a víztetejére szűrjük le, és dobjuk a megolvasztott vajra. Ezután jöhet a tojás. A tojásokat tálba ütjük, sózzuk, és a tejjel (tejföllel) felverjük, és mintha rántottát készítenénk, rövid ideig kavarjuk sütés közben . Amikor félig megszilárdult, belekeverjük a frissen kifőzött tésztát, és még egy-két percig forrósítjuk. Salátával tálaljuk .
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
vaj-cukor-kikeverem-tojás.s. Tojás f+cukor-felverem.-hozzá a vajas cucchoz-száraz hozzávaló is-alma. Tűzálló tálba a massza-tetejére alma és sütöm.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Fél kg meghámozott és kockákra vágott krumplit annyi sós vízben megfőzzük, ami éppen ellepi, majd összetörjük a főzővízben, és a tűzhelyről félrehúzva, (de nem levéve,...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát tedd fel főni enyhén sós vízben. A konzervből az olajat csepegtesd egy serpenyőre, ezután a felkockázott hagymát és az összetört fokhagymát ebben az olajban kezdd el pirí...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű