Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál étolaj
500 g sertés darált hús (sovány)
fűszerpaprika
feketebors (őrölt)
só
14 db gomba - csiperke/sampion
200 ml tejföl (20%-os)
50 g sajt - trappista (reszelt)
100 ml víz
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a darált húst, amikor a hús szinte mindenhol fehér, teszünk hozzá sót, borsot, pici őrölt pirospaprikát.
Felöntjük kevés kb. 1 dl vízzel, és további 10-15 percig főzzük.
Amíg fő a hús addig a gombafejeknek kiszedjük a tönkjét, és megtisztítjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket.
A gombákat megtöltjük a darált hússal.
A tetejére kb. 1 teáskanálnyi tejfölt teszünk, erre pici reszelt sajtot.
200 C fokos sütőbe tesszük, amíg szép piros lesz a sajt., ezzel el is készült a finom töltött gomba!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A kekszet kézzel összemorzsoltam, hozzáadtam a kakaóport, az olvasztott Ligát, a langyos kókusztejet és a rumaromát... Egy magasabb falú tálat kibéleltem sütőpapírral és beleönt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A chia magot elkeverjük a tejjel és egy éjszakára a hűtőbe rakjuk. A zabkásához összekeverjük a vizet és a zabpelyhet és lassú tűzön sűrűre főzzük. A tetejére mazsolát szórun...
Elkészítési idő: 1 éjszaka Nehézség: Könnyű
Az igazi zalai prószát tepsiben sütik, de én a másik serpenyős változatot szoktam, mert ezt szeretjük. Nem rakok hozzá semmi fűszert, csak a felsoroltakat, mert az eredeti rece...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű