Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-4 kacsamell bőrös hízott
só bors, rozmaring, fokhagyma
Elkészítés:
Két kacsamell bőrös felét irdald be úgy, hogy a húsba nem vágsz bele. Sózd, borsozd mindkét oldalát, majd a bőrrel lefelé tedd száraz, forró serpenyőbe és süsd 5 percig. Adj hozzá vágott rozmaringot és fokhagymát. Ha letelt az 5 perc, forgasd meg a húst és pirítsd meg a többi oldalát is. Ezután tedd be előmelegített, 200 fokos sütőbe (a rozmaringot és a fokhagymagerezdeket távolítsd el) és süsd 15 percen át. Vedd ki a sütőből a húst, hagyd 10 percig pihenni és szeleteld. Párolt lila káposztával, krumplipürével egyszerűen mennyei! ??
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet megmossuk, és közepesen vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. A gomba tönkjét kivesszük, megmossuk majd felkockázzuk a gomák fejét, tönkjét. Egy serpenyőben o...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
A csirke combokat le tisztítom, folyó víz alatt jól le mosom, és közben a bőr alatt megnyitom óvatosan, ki ne szakadjon a bőrre, hogy tölthető legyen és azt, be tudjam majd tölten...
Elkészítési idő: 30-perc Nehézség: Könnyű