Elk. idő: 25 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
3-4 db alma
1-2 evőkanál kristálycukor
1 teáskanál fahéj
3-4 evőkanál baracklekvár
1 tojás sárgája
porcukor a tetejére
Elkészítés:
A készen vett leveles tésztát széthajtogattam, már eleve ki is volt nyújtva, úgyhogy egyből a tepsibe került.
A tésztát nagyjából 3 részre osztva, a közepét meghagytam a tölteléknek, a két szélső harmadot pedig nagyjából egyenlő távolságra ferdén bevagdostam (a kép szerint).
A közepébe került a négy hámozott, nagyobb kockákra vágott alma.
Az almát megszórtam fahéjjal és kristálycukorral.
Végül a baracklekvárt is elosztottam a tetején.
Ezután következett a fonás, először a végét egymásra hajtottam és összezártam, majd felváltva áthajtottam, a tésztacsíkokat úgy, hogy kicsit fedjék egymást. Nagyon egyszerű és mutatós technika.
Végül megkentem tojás sárgájával és már ment is a 200 fokra előmelegített sütőbe.
Nagyjából fél óra alatt megsült. Utána megszórtam porcukorral és tálaltam.
Melegen és hidegen egyaránt finom.
Előnye, hogy pillanatok alatt kész és nagyon egyszerű, abszolút kezdők is bátran megpróbálhatják. Ha valaki nem akar bajlódni a fonogatással, csak simán hajtsa egymásra a tésztát.
Váratlan vendégek esetén életmentő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A porcukrot, margarint, tojást, mézet, tejet és a szódabik.bónát egy kisebb lábasban 2 percig főzzük. A lisztre öntjük a főtt masszát és kidolgozzuk. Négy lapot sütünk a tepsi hát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A meghámozott, kimagozott, kis darabokra vágott sütőtököt forró sütőben megsütjük, pürésítjük és hűlni hagyjuk. 2. Egy tálban összekeverjük a tojásokat, az olíva olajat és a ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sütőporral cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük a tésztát és folpackba csomagolva fél órára a hű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű