Hozzávalók:
- 3 nagy csokor citromfű levele
- 4 db citrom
- 2 l víz
- 1 kg cukor
- 20 g citromsav
Elkészítés:
Egy zárható nagyobb edénybe tesszük a megmosott és egy kicsit megtört leveleket, hogy az ízek jól ki tudjanak oldódni, ráöntünk 2 liter vizet. 2 db citrom héját bele reszeljük, levét bele facsarjuk, a megmaradt héját nagyobb darabokban bele szeljük. Az egészet jól átkeverjük, lefedve 1 napra hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól össze érjenek.
Másnap leszűrjük és felforraljuk, hozzá tesszük a cukrot, 2 citrom levét és a citromsavat, 30 percig lassan forraljuk. Végül üvegekbe töltjük és száraz dunsztba hagyjuk kihűlni.
Ebből a mennyiségből 5db fél literes üveg lesz.
Az ananászt vágjuk össze nagyobb kockára. Majd az összes többi hozzávalóval turmixoljuk le simára.
Elkészítési idő: 2 perc Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk hozzáadjuk a cukrot, hozzáadjuk a kockára tört csokit.Miután elolvadt a csoki,kihűtjük üvegbe öntjük és hozzáadjuk a pálinkát.Alaposan összerázzuk majd hűtőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű