Elk. idő: 2 óra sütéssel
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta: 2,5 dl meleg tej, 3 dkg élesztő, 10 dkg kristálycukor, citrom reszelt héja ízlés szerint, 5 dkg olvasztott margarin, 50 dkg liszt ,2 db tojás sárgája, 1 evõkanál rum
Forgatáshoz: 15 dkg darált dió, 10 dkg kristálycukor, kb 15 dkg olvasztott margarin
Elkészítés:
Az élesztőt meleg tejjel és 1 kockacukor mennyiségű kristálycukorral felfuttatjuk. A lisztet leszitáljuk, tojás sárgáját, rumot,olvasztott margarint, kristalycukrot, citrom reszelt héját beletesszük a tálba. A felfuttatott élesztőt a tejjel beleöntjük és megdagasztjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és ujjnyi vastagon kinyújtjuk. Alaposan kivajazunk egy tepsit. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a tésztát . Az olvasztott vajba beletesszük,majd a cukrozott darált dióba. Szép sorban beletesszük a tepsibe, majd berakjuk a sütőbe. Kb 180 fokon fél órán át sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
