Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt,6 dl tej,2 tojás sárga,1 dl olaj,2 e.k só,cukor,5 dkg élesztő.Töltelék:20 dkg vaj,1 t.k só,1 tojás,20-25 dkg sajt reszelve(lehet a fele füstölt is).
Elkészítés:
Lágyabb kelt tésztát gyúrni, duplájára keleszteni (1 óra).Lisztes deszkán 1,5 cm-re kinyújtani.Krém hozzávalóit el keverni,és meg kenni vele a tésztát.Feltekerni mint a piskóta tekercset,háromszögbe vágni,sütőpapiros tepsibe rakni,és fél órát pihentetni.Tetejét tojás fehérjével meg kenni,reszelt sajttal meg szórni,és 180 fokos előmelegített sütőben meg sütni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet bármilyen sós töltelékkel meg tölteni.....gombás,tepertős,túrós,zöldséges......
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A kölest egy lábosban felöntjük a vízzel, rádobunk egy csipet sót, és folyamatosan kevergetve a kívánt állagúra főzzük, majd hagyjuk félig kihűlni. 2. A tojásokat szétválasztju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Amikor összeállt, két egyenlő részre osztjuk. Egy tepsi hátulját megkenjük vajjal, vastagabbra nyújtjuk rajta a tésztát és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Keverd össze először a száraz hozzávalókat, a pelyhet, a lisztet, a sütőport, a sót, fahéjat. Egy másik tálban a tojást a cukorral és a zsiradékkal. Öntsd össze a kettőt, végül add...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű