Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 4 gerezd fokhagyma
• 16 g friss oregánó
• 8 g friss rozmaring
• 0,5 l olaj
• só
• bors
• 1 kg csirkeszárny
Elkészítés:
A páchoz keressünk egy nagy tálat amibe majd beleférnek a csirkecombok. Öntsük bele az olajat, és adjuk hozzá az oregánót, a rozmaringoz, a sót és a borsot. Tegyük bele az alaposan megmosott, és szárazra törölgetett csirkeszárnyakat. Hagyjuk állni 1 órán vagy egy éjszakán át a hűtőben. Ezután grill rácson vagy akár serpenyőben addig süssük amíg ropogós aranybarna kérget nem kap a hús.
Trükkök, tippek, praktikák:
Előző este jó elkészíteni és állni hagyni a húst a hűtőben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
fűszeres csirkemell: 1. A csirkét megmossuk, megtisztítjuk és nagyobb darabokra (kb. 4 felé) vágjuk. Befűszerezzük a sült csirke fűszerkeverékkel. 2. Egy serpenyőben olajat f...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Csirkemájpörkölt: 1 kg. csirkemájat megtisztítok, levágom róla az esetleges, mócsingokat, majd alaposan megmosom és lecsöpögtetem. 2 közepes fej vöröshagymát megpucolok, megmosom...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felszeleteltem, kissé klopfoltam, majd a szeleteket sóztam, borsoztam. A lisztet és a zsemlemorzsát kb. fele-fele arányban összekevertem, majd a szeleteket először...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű