Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5db nagyobb krumpli
3 dl rizstejszín
2 ek. frissen facsart citrom v lime leve
1 mk só
1 csapott ek mustár
1 mk édesítő
1 késhegynyi őrölt köménymag
1 kis csokor petrezselyem
Elkészítés:
Héjában megfőzzük a krumplit, leszűrjük és megtisztítjuk. A kihűlt krumplikat karikára vágjuk. A rizstejszínt a mustárral, citromlével, cukorral, sóval , köménnyel. A krumplit óvatosan belekeverjük a mártásba. A petrezselymet rászórjuk.Hidegen tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Rántott gomba, rántott karfiol, zöldségfasírt mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A zsíron megdinsztelem a felszeletelt vöröshagymát, majd ráteszem a darabolt csirkemájat. 20 perc alatt megsütöm,közben a fokhagymát,1 mokkáskanál pirospaprikát, sót, borsot tesze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zellert hámozzuk meg, majd vágjuk leheletnyi vékony szeletekre. A szeleteket vágjuk csíkokra, azokat pedig apró kis kockákra. TIPP: Az eredeti Waldorf salátába angol szárzelle...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A májat kevés vízben megfőzzük, majd hagyjuk hűlni és felszeleteljük, egy tálba tesszük. A főtt tojásokat is felszeleteljük és a tálba tesszük. A hagymát és a petrezselyemzöldet ap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű