-2 pulykamell
-vékonyra szeletelt bacon szalonna
-só
-bors
Panírozáshoz :
-2 tojás
-liszt
-zsemlemorzsa
A pulykamelleket 1-1.5 cm vastagságú csíkokra szeletelem beletekerem egy szelet bacon szalonnába.
A lisztből tojásból vízzel jó sűrű palacsintatésztát készítek,ebbe belemártom a pulykamellcsíkokat és ezután zsemlemorzsába forgatom.
Közepes lángon szép pirosra sütöm.
Krumplipürével tálaltam
Elkészítem a páclét kettő evőkanál tejfölhöz hozzáadom 1 db tojást, kávéskanál vegyes virágmézet ízlés szerint, sót, borsot, delikát izésítőt, foghagymaport jól összekeverem, maj...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
1. A sütőt előmelegítjük 220 C fokra. Egy tepsit kikenünk libazsírral. Ha nincs libazsírunk, megfelel a sertés zsír is. 2. A libacombokat alaposan megtisztítjuk, majd sózzuk, bors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemléket beáztatjuk vízbe, majd kicsavarjuk. Beleütjük a nyers tojást, megszórjuk fűszerkeverékkel, és a felkockázott főtt tojást, és a felkockázott sonkát hozzáadjuk. Ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű