Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg Hackflesch(gemischt)
4 kg Kartoffeln
8 Bunte Paprika
3 Zwiebel
8 Zehen Knoblauch
1,5 L passierte Tomaten
1 L Gemüsebrüche
3 EL Tomatenmark
2 EL Paprikapulwer
6 Lorberblat
2 TL Zucker
Öl
Elkészítés:
Hacke die Zwiebeln fein und schneide das Gemüse in Würfel
Brate das Hack in Öl an und gib nach 2-3 Minuten die Zwiebel, den Knoblauch brate alles für 1-2min weiter an
Nun das Tomatenmark einrühren und kurz mit anbraten
Gib dann das Gemüse hinzu und brate es kurz mit
Lösche das Ganze mit der Brühe ab und gib die passierten Tomaten und die Gewürze und den Zucker hinzu
Lass den Bauerntopf etwa 35-45 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind
Nun noch mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
V A bacont felszeleteljük és egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott zöldségeket is. Pár percig pirítjuk, nem kell teljesen átsüljenek. Közbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dinszteljük meg kevés olajban a kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a lereszelt répát és a kurkumát, majd hagyjuk kihűlni a megdinsztelt zöldségeket. A burgonyát tisztítsu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált hús és sózzuk, borsozzuk. Folyamatos kevergetés mellett megvárjuk, amíg a hús szét nem esik. Felöntjük kevés vízzel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű