150 ml Vollmilch
250 g Margarine oder Butter
150 g Zartbitter Kuvertüre
50 g Kakaopulver
250 g Zucker
200 g Butterkekse
50 g grob gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse)
Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und vorsichtig mit einem Nudelholz in grobe Stückchen zerkleinern. Zusammen mit den gehackten Nüssen in eine Schüssel geben.
Milch in einem Topf erwärmen,, Margarine und gehackte Kuvertüre vorsichtig darin auflösen. Kakao und 250 g Zucker unterrühren.
Die Schokomischung vom Herd nehmen und handwarm in die Schüssel zu den anderen Zutaten mischen und alles vorsichtig verkneten Mischung auf Backpapier verteilen und mit Hilfe eines Küchenspatels zu einem ca. 30 cm langen und ca. 12 cm breiten Schokolaib formen. Das Papier nun um den Laib wickeln und das „Bonbon“ für einige Stunden festwerden lassen.
Vor dem Servieren aus dem Kühlschrank holen, auspacken, von allen Seiten mit 2 EL gesiebtem Puderzucker bestäuben und vorsichtig in Scheiben schneiden.
1. A sütőt melegítsük elő 150 C fokra, 2 nagy tepsit béleljünk ki szilikonos sütőpapírral. 2. A tojásfehérjéket verjük lágy habbá a csipet sóval, több részletben adjuk hozzá a cuk...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
1. Helyezzük a vizet, a cukrot és a friss élesztőt a keverőedénybe és melegítsük 2p/37°C/2-es fokozaton. 2. Adjuk hozzá a joghurtot,tojást, lisztet, majd utána a sót és dagasszuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztom. A fehérjét 6 deka cukorral felverem A sárgáját a maradék cukorral vízzel olajjal és a kakaóporral habosra kikeverem. A csokis masszába a felvert feh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű