Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600 g csirkemell (filé)
3 nagy csipet só
3 csipet fehérbors (őrölt)
3 teáskanál metélőhagyma (snidling)
70 g gouda sajt
3 csapott mokkáskanál grill fűszerkeverék
3 evőkanál olívaolaj
50 ml víz
Elkészítés:
A csirkemelleket hosszában bevágjuk és kinyitjuk, mint egy könyvet. Kissé kiklopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a felénk lévő oldalát. A másik oldalát nem kell, mert oda grillfűszer kerül.
A hússzeletek közepére teszünk egy-egy teáskanál apróra vágott snidlinget, és egy-egy darab sajtot.
A hús két oldalát kissé behajtjuk, majd feltekerjük és hústűvel rögzítjük.
Megszórjuk grillfűszerrel, majd bekenjük olíva olajjal.
Egy sütőzacskóba helyezzük a hústekercseket, majd öntünk alá egy kevés vizet. Akinek nincs otthon sütőzacskó, az sütheti alufóliával lefedett tepsiben is. Bekötjük a zacskó száját, majd egy ollóval 4-5 helyen picit megvágjuk, hogy majd a sütés közben távozni tudjon a gőz.
200 C fokon 35 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
burgonyát meg töröm csomó mentesre és mindent bele teszek jól össze dolgozom és golyókat formálok belőle reszelékbe forgatom közbe meg lehet kóstolni kinek ízlése szerint milyen éd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet felteszem forrni, hozzáadom a zsírt majd a lisztet, 1 percig főzöm. A tűzről levéve egyenként hozzákeverem a tojásokat. Zsírozott, lisztezett ( vagy sütőpapíros) tepsibe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A cukkinit megtisztítjuk és felszeleteljük, edénybe tesszük. Annyi vizet öntünk rá ami ellepi, sózzuk és borsozzuk, puhára főzzük. Mikor megfőtt hozzáadjuk petrezselymet és a fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű