Elk. idő: 0,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg zöldborsó
1 gerezd fokhagyma
1 l zöldségalaplé
4 dl főzőtejszín
5 dkg vaj
toast kenyér
Elkészítés:
A zöldborsót megpároltam, kb 5 perc kell hozzá, majd azonnal jeges vízbe tettem. Utána kevés vajon lepirítottam, majd felöntöttem zöldség alaplével. Belereszeltem egy gerezd fokhagymát. Amikor felforrt, leturmixoltam, majd tejszínnel dúsítottam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Olajon megpirítjuk a felkarikázott vöröshagymát, majd leturmixoljuk. Felöntjük 2 liter vízzel, fűszerezzük: só, bors, vegeta, szerecsendió. A lisztet kikeverem a tejföllel majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtísztitjuk,és apró kockákra vágjuk. A tyúkzsírt felmelegítjük egy nagy fazékban,beleteszük a zöldségeket és lassú tűzön megpároljuk. Közben elkészítjük a gombocok...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A gombát megmostam, felszeleteltem majd egy spriccelés olívaolajon lepirítottam egy fej felaprított hagymával egyetemben. Jött bele egy fél leveskocka, és felöntöttem annyi vízzel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű