Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg edami vagy trappista sajt
40 dkg prágai sonka
3 tojás
liszt
zsemlyemorzsa
hurkapálca
Elkészítés:
A sajtot és a sonkát egy kb 1 cm vastagra felszeletelem. Utána egyforma kb 4x4 cm-es négyzetre vágom, majd felváltva hurkapálcára szórom fel. Ha elkészült, akkor a szokásos módon panírozom, de duplán. Liszt, tojás, zsemlyemorzsa, tojás, zsemlyemorzsa. Majd olajban kisütöm, legjobb módszer a fritőz, de én úgy szoktam, hogy hagyok nagyobb hurkapálcát a két végén a serpenyőbe úgy teszem, hogy ne érjen le az aljára.
Ha elkészült ferdén két felé vágom, sült krumplival, rizi-bizivel krumplipürével nagyon finom ebéd, vacsora. Nem a megszokott módon elkészített sonkával töltött rántott sajt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Elkészítjük ízlés szerint a salátát. A zúzott fokhagymát, kevés sóval és olajjal összekeverjük. A pitát megpirítjuk (akár kenyérpirítóba, akár serpenyőben) és jól bekenjünk a fok...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A túrót keverjük ki a margarinnal. Ízesítsük 1 tk Delikáttal, őrölt fehérborssal. Adjuk hozzá a finomra vágott kaprot. Keverjük át, tegyük a hűtőbe 5-8 percre. A gombák tönkjeit tö...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
mozzarellát kb. egyenlő vastagságúra szeleteljük. A húst az előmelegített (2 ek olajjal) serpenyőben hirtelen megsütjük, hogy egy szép aranybarna kérget kapjon. A sütőt 180-200 °C...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű