Elk. idő: 1 óra
Adag: 3-4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 dkg csirkemell
2 kanál paradicsompüré
6 kanál ananász kocka
6 kanál sárgarépa szelet
4 kanál Kukorica
4 kanál bambusz szeletek
Olaj
Fűszerek:
Só
2 kanál cukor
2 kanál ecet
2 kanál keményítő
Elkészítés:
A feldarabolt csirkemellhez adjunk sót, borsot, és egy kis vizet. Keverjük össze, adjuk hozzá a keményítőt és ismét alaposan forgassuk össze. Hagyjuk pihenni a húst kb. 20 percig.
Egy serpenyőbe annyi olajat öntsünk, hogy elfedje a csirkekockákat, de ügyeljünk arra hogy az olaj ne legyen forró. Sütés közben óvatosan kevergessük, nehogy összeragadjanak vagy a wok aljához süljön a hús. Miután megsült a csirke, öntsük le róla a felesleges olajat.
Wokban kevés olajjal és vízzel megfőzzük a bambuszt, ananászt, sárgarépát és a kukoricát, majd hozzáadunk kevés paradicsompürét, sót, cukrot, ecetet. Továbbfőzés után belekeverjük az elősütött húst és főzés közben hozzáadjuk a vízzel hígított keményítőt. A tetejére kevés szezám olajat rakunk és így tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A combokat le tisztítom, folyó víz alatt alaposan lemosom, ketté vágom, és tovább mosom, egy lábasba öntöm az olajat, a hagymát felszeletelem vékony csíkokra, az olajhoz rakom, és...
Elkészítési idő: 10-perc Nehézség: Könnyű
1.csirkét befűszerezni,megsütni,majd,ha kész kicsontozni, 2.hagymát,fokhagymát,gombát,paprikákat megdinsztelni,kicsit lepirítani, 3.ehez hozzáadni a csirkét, 4.az egészet beleön...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket besózzuk, majd ízlés szerint fűszerezzük és serpenyőben mindkét oldalát hirtelen kisütjük. Egy tepsibe egymás mellé berakjuk a befűszerezett hússzeleteket, megl...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű