Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
400 g sóska
1500 ml víz
füstölt kolbász
só
A rántáshoz
3 evőkanál étolaj
1,5 evőkanál liszt
késhegynyi őrölt pirospaprika
A habaráshoz
250 ml tej
1 evőkanál liszt
Elkészítés:
A sóska szárát eltávolítjuk, nagyobb darabokra tépkedjük és megmossuk.
Ízlés szerinti mennyiségű füstölt kolbászt felkarikázunk és a sóskával a vízben feltesszük főni. Sózzuk.
Forrástól számított 15-20 percig főzzük.
A hozzávalókból világos rántást készítünk, felengedjük két merőkanálnyi levessel és visszaöntjük a fazékba.
A lisztet a tejben csomómentesre keverjük, ezt is a leveshez adjuk és felforraljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A tyúkhúst feldaraboljuk, megmossuk, és hideg vízben feltesszük főni. Mikor felforrt, leszedjük a habját. Utána hozzáadjuk a tisztított zöldségeket és a fűszereket, majd sózzuk. Ki...
Elkészítési idő: 3 óra legalább Nehézség: Közepes
A húst kb. 2x2 cm-es kockákra darabolom, a vöröshagymát finomra aprítom.Felhevített zsiradékban a vöröshagymát üvegesre dinsztelem, az egész köményt megfuttatom rajta, a húskockáka...
Elkészítési idő: 1,5óra Nehézség: Közepes
A főtt kukoricáról levagdostam a szemeket, a bacont vékony csíkokra, a vöröshagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágtam. A felhevített olajon megpirítottam a szalonnacsíkokat, m...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű