1 kisebb sonkatök
1 ek méz
2 ek sárgabaracklekvár
kb 5 dl tej
csipet fahéj
csipet szerecsendió
tejszínhab
A feldarabolt tököt 180 fokon kb 40 perc alatt megsütjük.
Ha meghűlt, a héjától megszabadítva egy kancsóba tesszük a darabokat.
Hozzákeverjük a mézet, lekvárt és a fűszereket...
...és végül eldöntjük, hogy mennyire szeretnék híg sütőtöklevet belőle - tetszés szeirinti mennyiségű tejjel felöntjük, és az egészet átturmixoljuk.
Poharakba töltve egy pötty tejszínhabbal és mentalevéllel díszíthetjük. Jó Harry Potter nézést hozzá! ;)
sütési hőfok: 180°C
A tejet felforraljuk. Beletesszük a cukrot és az összetört csokit. Kevergetjük, amíg elolvad. Hagyjuk kihűlni, majd beletöltjük egy üvegbe. Hozzáadjuk a pálinkát, és alaposan össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
28 napig érleljük, utána lefejtjük, álli hagyjuk majd 10-12 nap múlva ismét lefejtjük.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Az epret megtisztítjuk és feldaraboljuk. A cukorral és a vízzel felfőzzük, míg az eper puha nem lesz. Szétpaszírozzuk és hagyjuk kihűlni. A citromot kifacsarjuk és ízlés szerint h...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű