4 dl tej
10 dkg fehér csokoládé
csipetnyi mézesfűszer-keverék
fél citrom reszelt héja
A tetejére
tejszínhab
A tejben elkeverjük a mézesfűszert és a citromhéjat. Felforraljuk, majd felolvasztjuk benne a fehér csokoládét. Leszűrjük, poharakba töltjük.
A tetejét felvert tejszínhabbal díszítjük.
A hozzávalókat egy edénybe tesszük, botmixerrel pürésítjük. Pohárba töltjük, friss mentalevéllel díszítve tálaljuk.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
2 kg cukrot 2 liter vízzel sziruppá főzünk. Beletesszük a többi hozzávalót. 2 napig áztatjuk. Tüllön átszűrjük. Hűtőben tároljuk. 1:5 arányban hígítjuk
Elkészítési idő: 2 nap Nehézség: Könnyű
7 adag erős feketekávéba tördelj bele 20 dkg keserű csokit, addig melegítsd, amíg az összes csokidarabka felolvad. 80 dkg cukorból kb. 2 dl vízzel főzz sűrű szirupot és hagyd kihű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű