Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Palacsinta:
fél liter tej
1 kg liszt
csipet só
2 tojás
buborékos ásványvíz....
Hortobágyi:
0,5 kg darált hús
1 sűrített paradicsompüré
bors
majoranna
tejföl
hagyma
Elkészítés:
A hortobágyi: 0,5 kg darált hús, 1 sűrített paradicsompüré... Sima pörkölt, hagyma olajon fonnyasztva, bele a darált húst, a paradicsompürével, plusz bors, majoranna, só, amikor megpuhult a hús. Le kell szűrni és a szaftot félretenni. Előtte a szaftból pár kanállal bele kell tenni a húsba és ez a töltelék. A félretett szaftba bele kell kutyulni egy nagy tejfelt, ez meg majd evéskor a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
A húst felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk. A hagymát megpirítjuk, paprikával meghintjük, rádobjuk a húst. Ha megpirult, felönjük legalább annyi vízzel, hogy ellepje. A fűszerek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon 30-40 d apróra vágott hagymát üvegesre párolunk, majd 1 kk piros paprikát szórunk rá, kevés vízzel azonnal elkeverjük. Ráfektetjük a kivert, besózott felsálszeleteket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
