Elk. idő: 50 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
2 evőkanál olívaolaj
2 csipet só
2 csipet fehérbors (őrölt)
650 ml alaplé - csirke
250 ml főzőtejszín (15-20%-os)
2 evőkanál búzaliszt (BL55)
Elkészítés:
Az apróra vágott fokhagymát, és vöröshagymát megdinszteljük az olíva olajon. Sózzuk, borsozzuk.
Rátesszük a lisztet - de nem pirítjuk le! -, majd folyamatos kevergetés mellett felöntjük a csirke alaplével.
30 percig főzzük, majd átturmixoljuk egy botmixerrel.
Hozzáadjuk a főzőtejszínt, és még pár percig alacsony lángon forraljuk.
Forrón tálaljuk a fokhagymakrémlevest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1 A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagyma közepét eltávolítjuk.2 Egy fazékban vizet forralunk. A paradicsom bőrét kereszt alakban bemetsszük. A forrásban lévő vízbe dobjuk a p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kolbászt négy darabba vágjuk, és a megtisztított, négyrét hasított leveszöldséget hozzáadva, másfél liter vízzel felöntjük, mintha húslevest készítenénk, fűszerezzük. Amikor a be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet, a sárgarépát és a fehérrépát vékony csíkokra vágjuk. A gyömbért és a fokhagymát lereszeljük. Egy wokban felhevítjük az olajat, beletesszük a csirkemellet, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű