40 dkg liszt
30 dkg ráma
1 csapott evőkanál só
kb 2 evőkanál tejföl
20-25 dkg sajt (fele a tésztába, fele a tetejére szórva)
1 egész tojás kenéshez
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és a sóval, bele tesszük a sajtot és a tejfölt, összegyúrjuk. Kinyújtjuk kb kisujjnyi vastagra, lekenjük a felvert tojással (kb a fele kell) és megszórjuk sajttal. Kisujjnyi csíkokra vágjuk, hézagosan sütőpapírra rakjuk és 180 fokon légkeveréssel szép színűre sütjük. Vigyázzunk, gyorsan sül.
A lisztet elkevertem a sütőporral, gyúródeszkára szitáltam, majd hozzáadtam a sót. Elmorzsoltam benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű tésztává állította...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A paradicsomot apró kockára vágom, ízesítem sóval, borssal, aprított bazsalikommal. Kevés olívaolajjal meglocsoljuk. A bagettet megpirítjuk mindkét oldalán, bedörzsöljük fokhagymáv...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót – 2 evőkanálnyi reszelt sajt kivételével – gyúrjuk össze. A puha és ruganyos tésztát nyújtsuk 2 cm vastagra, majd szaggasunk belőle apró pogácsákat. A sütőt me...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű