Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sertésoldalas
20 dkg paradicsompüré
8 kanál méz
1 evőkanál mustár
1 kanál balzsamecet
Erős Pista-krém - ízlés szerint só őrölt bors
Elkészítés:
Az összetevőket összekeverve pácot készítünk, mellyel a feldarabolt húsokat jól bekenjük. Egy tálba helyezzük, és egy pár órára a hűtőbe tesszük.
Ezután tepsibe helyezzük a húsokat, alufóliával letakarjuk, és puhára sütjük. Az utolsó 10-15 percben fólia nélkül sütjük ropogós pirosra a tetejét.
Párolt rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
- A húst felszeletelem és kilopfolom - Besózom, borsozom, majd lisztbe forgatom - Felforrósítom az olajat és gyorsan megpirítom mindkét oldalát nagy lángon - Kiveszem a húst,...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk-óvatosan mert a sajt is sós. Mindegyik szeletre teszünk 1-1 szelet sonkát, sajtot. A karajszeleteket összehajtjuk, lisztbe, tojásba, zs...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Közepes
A sütőt 200°-ra előmelegítjük, a nagy gáztepsibe sütőpapírt terítünk. A kenyérszeleteket megáztatjuk és jól kicsavarjuk, a hagymát, fokhagymát megdinszteljük, hagyjuk kihűlni. Ö...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes