Elk. idő: 1 óra
Adag: 8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg darált dió
20 dkg tápióka keményítő
12 dkg kókuszzsír
13 dkg eritrit
1 kk. szódabikarbóna
0,5 dl frissen facsart narancslé
3 tk. őrölt fahéj
5 dkg aszalt vörös áfonya
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Fél órára letakarva a hűtőbe tesszük pihenni. Ha túlságosan kemény lenne, akkor a nyújtás előtt szedjük több részletre s a tenyereink között gyurmázzuk, hogy megpuhuljon. Darabonként nyújtjuk ki a tésztát két sütőpapír között. Kör alakú szaggatóval ( de karácsonyi figurákat is választhatunk az ünnepibb hangulat eléréséhez) kiszaggatjuk a kekszeket és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Mindegyik közepébe 2-3 szem vörös áfonyát nyomunk.
180 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük a kekszeket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta készítése •150 g laktózmentes margarint habosra keverünk 150 g porcukorral •ebbe a vajas masszába egyenként beledolgozzuk az 5 tojás sárgáját •150 g rizslisztet elkeverün...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Egy másik tálban a sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, olajat, kakaót és végül könnyed...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
a töltelékhez: 1 kis üveg (370 ml) meggydzsem 10 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 20 dkg darált mák 14 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 2 tojásfehérje 2 dl tej a mázhoz:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű