Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás
6 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanálnyi sütőpor
A krémhez:
17 dkg étcsokoládé
1 evőkanál vaj
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál porcukor
6 dl habtejszín
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral és a többi hozzávalót is beledolgozzuk, mikor krémes állagúvá válik, a habot is beleforgatjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, beleöntjük és 180 fokos sütőben 40 perc alatt megsütjük. A habot közben felverjük és belekeverjük a cukrot, kakaóport is, majd felolvasszuk a csokoládét és hozzáadjuk a vajat. Folyamatos kavargatás mellett kihűtjük és belekeverjük a habba. A piskótát háromba vágjuk és megkenjük vele, a maradék krémet a tetején oszlatjuk el.A
Trükkök, tippek, praktikák:
Fincsi és nagyon krémes
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Töttelék: 28 dkg porcukor, 30 dkg darált dió, 8 egész tojás, ½ dc rum, 1 vaníliás cukor. Kézi habverővel jól összekeverjük az összetevőket majd ráöntjük az alsó tésztára. Erre rá t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tepsibe 25x25,sütőpapírt teszünk és olajjal vékonyan lekenjük. A fehérjét magas fokozaton felverjük apránként a cukorral, felkenjük a sütőpapírra, megszórjuk nagyobb darabokra vágo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A cukrot az ásványvízbe keverjük. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen felolvad. A lisztet, a sütőport és a diót összekeverjük és a cukros vízhez adjuk, jól kikavarjuk. 22 x 35...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű