Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 4 nagy tojás sárgáját 25 dkg porcukorral 1 dl. meleg vízzel, 1 dl. étolajjal habosra keverjük. Hozzáadunk 25 dkg. 1 cs. sütőporral elkevert szitált lisztet. Majd a tojások felvert habját .
A masszát elfelezzük, egyik felébe 2 evőkanál szitált kakaót, 1 evőkanál étolajat és 1 evőkanál meleg vizet teszünk, a másik felébe 1 cs. vaníliás cukrot és 1 evőkanál étolajat és 1 evőkanál meleg vizet. (nem tudom miért, 40 éve így csinálom, így kaptam a receptet). Őzgerinc formában előmelegített 180 fokos sütőben sütjük.Töltelék: 1 cs. puncs pudingot megfőzünk 2,5 dl. tejjel. 25 dkg vajat habosra keverünk 15 dkg. porcukorral és 4 evőkanál rummal. Amikor a puding kihűlt, robotgéppel összehabosítjuk.
Lehet bele tenni 2 – 3 csepp ételfestéket, én egy kevés meggylét tettem hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, azzal is egy kicsit verjük. Végül a tojások sárgáját keverjük bele. A sütőport és a kakaót elkeverjük a liszttel, és fa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, négy részre osztjuk. A tésztákat egyenként kinyújtjuk 20x30-as méretűre és papírral bélelt tepsin megsütjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon. Nem...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes