Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 púpozott teáskanál só
40 dkg vaj - nálam 34 dkg :)
15 dkg füstölt sajt
25 dkg trappista sajt
1 dl víz
a tetejére:
1 tojás
Elkészítés:
A lisztet gyúródeszkára szitáltam, hozzáadtam a sót, beledaraboltam a hideg vajat, elmorzsoltam benne.
Hozzáadtam a kétféle lereszelt sajtot és a vizet, és egynemű tésztává gyúrtam.
Folpackba csomagolva a hűtőben pihent 2 órán át.
A pihentetési idő leteltét követően a tésztát lisztezett gyúródeszkán kb. 3-4 mm vastag téglalappá nyújtottam.
Derelyevágóval 2 cm széles és 5 cm hosszú rudakra szabtam, amiket a közepüknél egyszer megcsavarva sütőpapírral bélelt tepsire rakosgattam, enyhén felvert tojással lekentem.
Előmelegített, 210 fokos sütőben 11-12 perc alatt készre sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A tészta többi hozzávalóit tálba mérjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt. Kelt tésztát dagasztunk és langyos helyen, lefedve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztbe beletesszük a sütőport, a cukrot, a sót, a lereszelt sajtot, a szezámmagot, és belereszeljük a hideg margarint, majd nagyjából összekeverjük és a végén apránként hozzáadj...
Elkészítési idő: 1óra30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A hozzávalókat összegyúrjuk. 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát. ◾️A legkisebb szaggatóval kiszaggatjuk. ◾️Sütőpapíros tepsire tesszük a korongokat. ◾️Megkenjük a tetejüket a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű