Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g liszt
3 kk. só
70 g margarin
20 g élesztő
1,5 dl víz
1,5 dl tej
100 g reszelt sajt
Elkészítés:
Lisztet,sót elkeverni.Rámorzsolni az élesztőt,langyos vizet és tejet,margarint és dagasztani.Duplájára keleszteni,/1,5-2 óra/.
Deszkára borítani,kézzel kihúzogatni, a sajt felét rátenni,feltekerni.
10-16 felé osztani.Rudakat sodorni,2 cm távol egymástól,tepsibe tesszük.
Lekenni tejjel,megszórni sajttal.
Vízzel permetezni ,letakarni egy másik tepsivel /30 percre /.
Sütés előtt ismét lefújni vízzel.
170 fok kb.30 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A lisztet összekeverjük az élesztővel, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tejfölt és az olajat. Lassan hozzáadjuk a vizet, és finom tésztát gyúrunk. A tésztát meleg helyen, letakarva (f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezeket összekevertem, 1,5 órát kelesztettem. Lisztes felületen kinyújtottam, margarinnal megkentem a tésztát, megszórtam cukros kakaóval, feltekertem. Sütőpapíros tepsire tettem a...
Elkészítési idő: 2,5-3 óra Nehézség: Közepes
a dagasztóba én mindig a sót teszem alulra, rámérem a lisztet, majd belemorzsolom az élesztő és rá a folyadék... bele reszelem a fokhagymát.... alaposan kidagasztottam, a kelesztő...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes