Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
500 g liszt
150 g tej
150 g víz
25 g friss élesztő
2-3 g cukor
3 evőkanál olaj (vagy 50 g vaj)
10 g só
Tetejére:
1 tojás
1 evőkanál tej
szezámmag
Elkészítés:
tej, víz, élesztő, cukor fut
liszt, só, olaj, dagaszt 1 óra pihi
átgyúr, 6 fele oszt, 15 perc pihi, sütő kapcsol,200 fok
leken tojás-tej, ujjal mintát nyomni
200 fok 20-25 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A száraz hozzávalókat összekeverem, a dagasztógép keverőtáljába belemérem a nedves hozzávalókat, majd ráöntöm a száraz keveréket. 5-10 percig kevertetem a géppel, előbb magas, majd...
Elkészítési idő: 4-5 órq Nehézség: Közepes
összekeverjük 20percre pihentetjük 20percet sütjük 180'C
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk, összetörjük, mint a krumplipüréhez és hagyjuk teljesen kihűlni (ha nem hűl ki teljesen, akkor ragacsos lesz a tészta) Ha kihűlt, összedo...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes