Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
1 dl olaj
5 tojássárgája
1 tk só
5 dkg élesztő
kb 3 - 4 dl tej
1 ek cukor
töltelék:
30 dkg cukor
2 vaníliás cukor
1 ek ecet
5 tojásfehérje
sütés:olaj
Elkészítés:
Hozzávalókat összegyúrni. Keleszteni.
Vékonyra nyújtani,.tenyérnyi kockákra vágni.
Töltelék:cukor, vaníliás cukor, ecet , tojásfehérje, gőz fölött keményre verni. Tölteni,négy sarkát összefogni. Fejjel lefelé sütni,majd a másik oldalát is. Gyorsan pirul. / Sok lesz belőle./
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A fehérjét a cukorral kemény habbá verem, hozzákeverjük a lisztet az előzőleg egy órán át szobahőmérsékleten tartott vajjal, majd a többi anyagot. Lassan sütjük. 180 fok, 20 perc.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Lapok: A három tojás fehérjét felverjük 13dkg cukorral kemény habnak. Hozzáadjuk a tojás sárgákat, az olajat, majd kézzel belekeverjük a liszttel elkevert sütőport. Kettő il...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy 30 cm-es őzgerincformát kikenünk zsiradékkal, majd meghintjük liszttel, a sütőt előmelegítjük (180 fok). A vajat megolvasztjuk, a diót durvára aprítjuk, az aszalt sárgabaracko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű