Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
.5dl tejföl,
1tk.cukor,
2dkg élesztő.
Kb. 20 dkg maradék burgonyapüré,
50 dkg liszt,
2 ek. kacsazsír,
1.5dkg só,
1 egész tojás
kenés: tojás
Elkészítés:
Dagasztás után tálban hagyva, 1éjszakára beköltözött a hűtőbe. Reggel kivettem, átgyúrtam, nyújtás után bemetszettem, kiszúrkodtam, felvert tojással lekentem, tepsire sorakoztatva 1,5óra kelesztés után 190C°-ra előmelegített sütőbe toltam. Készre sütöttem.
Ha nem hűtőztettem. Rögtön készítem. Összeállítás és kelesztés után kinyújtottam, bevagdostam, nagy méretű szaggatóval kiszúrkodtam, tepsire sorakoztatva ismét kelesztettem, egész felvert tojással lekentem, majd 200C°-os sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütöttem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tóthné Csíki Annamária
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Reszeljük le a sajtot. Gyúrjuk össze a hozzávalókat, a sajtból hagyjunk a tetejét megszórni. Tegyük a hűtőbe pár órára. Szaggassuk ki a rudakat, kenjük meg a tetejét tojással, szór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, 1 éjjelre a hűtőbe tesszük. Másnap ceruza vastagságúra kinyújtjuk, hosszúkásra vágjuk, és sütőpapíros tepsibe tesszük, megkenjük tojáss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
