Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Este: 30 dkg liszt
4 dl víz
7 g porélesztő
reggel: 40 dkg liszt
40 dkg kenyérliszt
1kk cukor
3 - 4 dl víz
1 ek só
Elkészítés:
Dagaszt. 30 perc kel. Átgyúrni 45 perc kel. Átgyúrni 40 perc kel.
Formázni 30 perc kel.
Hideg sütőbe tepsin 200 fok 75 perc vagy
edénybe 230 fok 75 perc
Vagy:Reggel dagasztani egy adag kenyér tésztát, a hűtőbe kb. öt óra hosszat pihentetni. Utána formázni és a tepsin még egy órát pihentetni. 180 fokon hideg sütővel indítva 75 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A burgonyát megfőzni és még melegen áttörni.Ha kihűlt, beledolgozni a kenyértésztába. A hozzávalókat összekeverni,dagasztani.Közepes kemény tészta.Belisztezni,40 perc kelesztés.Ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Római tálat beáztatom, előkészítem a sütőpapírt. A liszteket egy nagy keverőtálba szitálom, majd hozzáadom a porélesztőt, cukrot és a sót. Ezután a kenyérsütő gép üstjébe töltö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
yudanet össze kever, fóliázni hűlni Dagaszt, átgyúr, 2 fele oszt 50 perc pihi átgyúr 40 - 50 perc pihi formáz, tepsibe 50 perc pihi 220 fok , bevág, 10 perc pihi süt 50- 55...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz