1.
210 g liszt
1 tk sütőpor
1/2 tk szódabikarbóna
1/2 tk só
230 g puha vaj
60 g cukor
2 tojás
2 citrom, héj
120 ml tej
30 ml olaj
/ 50 g keményítő / elhagyható
2.
375 liszt
1tk sütőpor
1/2 tk szódapor
1/2 tk só
230 g puha vaj
200 g cukor
2 tojás
2 citrom, héj
vanjlia
Liszt sütőpor, szódapor,só össze
Vaj cukor kikeverni, hozzá tojás, citrom
A kettőt össze keverni. 30 perc hűtő
golyót formálni
180 fok 15 perc
széle pirosodik, jó
Tésztát gyúrunk, és 3 lapot sütünk. Zsírozott tepsi hátulján kell sütni. A margarint a porcukorral kikeverni, a tejet a liszttel összefőzzük s kihűtjük. Összekeverni a két masszát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ganache-hoz a Guinness-t és a glükózt/mézet összemelegítem: semmiképp sem forralom fel, csak olyan csípősre melegítem. A felmelegített Guinness-t három részletben az apróra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy villával alaposan pépesítsd a banánt. Ne turmixold, mert azzal túl folyékonnyá válhat. Ezután egy evőkanállal lassanként adagold a pürébe a zabot. Közben gyúrd össze a masszát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű